Hirseernte aus eigenem Garten
Da es bei uns die letzten Tage sehr windig war, musste ich leider gestern ungewollt und sehr durch Zufall angebaute Hirse im Garten ernten.Das Ergebnis war gar nicht so übel:
Neben den verschiedenen Hirsearten und den vielen Sonnenblumenköpfen, bin ich sehr stolz auf meine Lein-Ernte:
Leider sind manche Hirse sehr halbreif aber sie war schon umgeknickt von daher hätte ich sie sowieso abschneiden müssen.
Ausserdem haben ich zwischen den Sonneblumen noch etwas tolles entdeckt:
Ein sehr hoch gewachsener Riesenkolben:
Es ist wirklich überraschend was so aus Futterresten noch alles wachsen kann.
Der Artikel wurde am 02.09.2009 von Dagi veröffentlicht.
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Hellen aus Rheine (02.09.2009 - 20:07)
Hallo Dagi!
Wow, da ist ja richtig viel bei dir gewachsen. Hätte ich gar nicht gedacht. Ende Juli sah das alles noch so unfertig aus. Der Riesenkolben ist ja toll.
Wow, da ist ja richtig viel bei dir gewachsen. Hätte ich gar nicht gedacht. Ende Juli sah das alles noch so unfertig aus. Der Riesenkolben ist ja toll.
Martin Lorengel aus Berlin (06.09.2009 - 21:16)
Hallo Dagi!
Du hast oben geschrieben das du die Hirse durch den Wind erst halbreif ernten musstest.Mir ist bei meinen Vögel aufgefallen das sie diese noch unreife Hirse fast noch lieber mögen als die schon ganz ausgereifte Hirse.
Ich vermute das in der halb reifen Hirse der Fruchtzuckeranteil höher ist als wie in der reifen und die Körner sind noch richtig weich,das ist für die Wellis wohl wie für uns Schokolade..Zumindest meine lassen alles andere dafür stehen...
L.G.Martin
Du hast oben geschrieben das du die Hirse durch den Wind erst halbreif ernten musstest.Mir ist bei meinen Vögel aufgefallen das sie diese noch unreife Hirse fast noch lieber mögen als die schon ganz ausgereifte Hirse.
Ich vermute das in der halb reifen Hirse der Fruchtzuckeranteil höher ist als wie in der reifen und die Körner sind noch richtig weich,das ist für die Wellis wohl wie für uns Schokolade..Zumindest meine lassen alles andere dafür stehen...
L.G.Martin
Dagi aus Rosakakadublog (07.09.2009 - 11:29)
Da hast Du auch Recht aber halbreif sollte sie eben schon sein ;)
Halbreife Hirse ist in der Tat als besondere Leckerchen zu sehen. Viele australische Sittiche sind süchtig nach ihr, da sie der natürlichen Ernährung in Australien sehr nahe kommt. Dort essen sie häufig halbreife Samen von verschieden Pflanzen und Gräsen. Hinzu kommt, dass die halbreife Hirse wesentlich fettärmer als reife oder getrocknete Hirse ist. Im Krankheitsfall dient sie auch hervorragend als Aufbaukost, insbesondere bei Erkrankungen des Magen Darm Bereiches.
Ich ernte Hirse aus dem Garten komplett halbreif und friere sie portionsweise ein um sie nach Bedarf aufzutauen. Leider ist die Hirse auf den Fotos noch nicht halbreif. Eher unreif, was eben etwas schade ist.
Auf jeden Fall kann man halbreife Hirse als Schonkost mit besonderen Nährwert bezeichnen.
Halbreife Hirse ist in der Tat als besondere Leckerchen zu sehen. Viele australische Sittiche sind süchtig nach ihr, da sie der natürlichen Ernährung in Australien sehr nahe kommt. Dort essen sie häufig halbreife Samen von verschieden Pflanzen und Gräsen. Hinzu kommt, dass die halbreife Hirse wesentlich fettärmer als reife oder getrocknete Hirse ist. Im Krankheitsfall dient sie auch hervorragend als Aufbaukost, insbesondere bei Erkrankungen des Magen Darm Bereiches.
Ich ernte Hirse aus dem Garten komplett halbreif und friere sie portionsweise ein um sie nach Bedarf aufzutauen. Leider ist die Hirse auf den Fotos noch nicht halbreif. Eher unreif, was eben etwas schade ist.
Auf jeden Fall kann man halbreife Hirse als Schonkost mit besonderen Nährwert bezeichnen.